Opis produktu
Kawa pochodzi z Etiopii z regionu Sidamo gatunek 100% arabiki, jest to kawa jednorodna. Etiopia uważana jest za matkę kawy. Doskonałe warunki glebowe i klimatyczne sprawiają, że ziarna są idealne. Ziarna kawy są zbierane ręcznie. Smak cytrusów wybija się na pierwszy plan, podobnie intensywnie wyczuwa się miodową nutę. Charakteryzuje się bardzo mocnym i głębokim smakiem, o korzenno-kwiatowym aromacie.
Ciekawostki z podróży:
Uważa się, że na terenie Abisynii (dawna nazwa Etiopii) leżał biblijny Eden. Kraj ten jest uważany za kolebkę ludzkości stąd pochodzą też najstarsze szczątki homo sapiens.
W Etiopskim kalendarzu jest 13 miesięcy, 12 po 30 dni a ostatni 5 lub 6. Nowy rok obchodzą 11 września. Dodatkowo opóźniony jest o 7 lat.
Etiopczycy lubią czasem dodać do kawy ostre przyprawy lub sól.